KUE NASTAR KEJU

KUE NASTAR KEJU

Bahankue nastar keju

250 gr tepung terigu
1 SDM tepung maizena
1 SDM susu bubuk
200 gr margarine (lelehkan)
100 gr keju cheddar
50 gr gula halus
3 butir telur
Sedikit keju parutan buat taburan

Bahan buat olesan

1 SDM margarine (lelehkan)
1 butir telur ayam

Bahan buat mengisi nastar selai nanas special

1 buah nanas diparut
2 bungkus vanili
10 SDM gula pasir
1 batang kayu manis

Kiat menciptakan Selai Nanas

Nanas yg sudah diparut dimasikkan kedalam telfon.
Panaskan dgn api sedang dulu masukkan gula pasir, kayu manis, vanili sambil diaduk aduk, sampai adonan nanas tak terlampaui berair & lengket.
Angkat & dinginkan kmudian dibuat bulatan bulatan mungil

Trick menciptakan Olesan Kue Nastar Keju

Pecah telur seterusnya pisahkan bidang kuning & putihnya & ambil sektor kuningnya saja & campurkan bersama masu dulu aduk sampai rata.

Kiat Menciptakan Kue Nastar Isikan Nanas

Pecahkan telur setelah itu pisahkana antara sektor kuning & putihnya selanjutnya ambil sektor kuningnya saja & masukkan gula & margarin cair selanjutnya aduk sampai rata memanfaatkan mixer.
Masukkan tepung terigu, mizena satu persatu sambil diaduk aduk sampai merata (terlampaui lama mengaduk bisa menciptakan adonan jadi keras)
Diamkan adonan sebentar. Ambil sedikit adonan dulu pipihkan & masukkan selai nanas kedalamnya seterusnya wujud jadi bulat ambil sedikit adonan setelah itu pipihkan, & masukkan selai nanas kedalam adonan selanjutnya bentuklah jadi bulat.
Olesi adonan yg sudah dibulatkan bersama campuran kuning telur & madu setelah itu sektor atasnya taburi bersama keju parut selanjutnya beri olesan kembali.
Letakkan kedalam loyang & sebelum meletakkannya loyang diolesi dgn margarin supaya tak lengket. Beri jarak adonan seputar 1 senti meter perkue. Melakukan trick ini sampai satu loyang penuh dsb.
Kalau loyang sudah penuh masukkan kedalam oven & panggang bersama suhu kira kira 180 derajat celcius sewaktu kurang lebih 25 menit seterusnya keluarkan.
Supaya lebih keren olesi kembali nastar yg sudah matang setelah itu panggang lagi tatkala 10 menit.
Keluarkan dari oven, biarkan dingin & taruh kepada wadah sajian kue.