Nasi Goreng Enak Pedas
Bahan & Bumbu :
750 gr nasi putih yg dingin
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan kecap manis
1 batang daun bawang, iris-iris
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Haluskan :
7 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh terasi
2 butir kemiri sangrai
Bahan buat Saran Penyajian (tergantung selera) :
2 butir telur dadar, iris-iris
1 buah mentimun, potong bulat
1 buah tomat merah, potong bulat
1 batang seledri, iris slim
bawang goreng utk taburan
Trick Memasak :
Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan & irisan daun bawang sambil diaduk sampai harum & matang.
Masukkan nasi, aduk & beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya, aduk & masak sampai bumbu meresap. Angkat & sajikan hangat dgn pelengkapnya.
0 komentar:
Post a Comment