KEPITING SAOS PADANG

KEPITING SAOS PADANG 

Bahan :
- 2 ekor kepiting, atau sanggup pula rajungan
- 1 butir telur, dikocok
- jeruk nipis, utk merebus kepiting
- 2 Sdm cabai merah giling
- 1 sdt merica bubuk
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1/2 iris bawang bombai, diiris tipis-tipis
- 1 daun bawang, iris serong
- 3 Sdm saus tiram
- 4 Sdm saus tomat
- 3 Sdm saus sambal
- 5 Sdm minyak goreng
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 liter air buat merebus kepiting

Bumbu yg dihaluskan :
- 1/2 ruas kunyit telah di bakar.
- 4 buah kemiri telah disangrai.
- 3 Sdm cabai merah giling botolan
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit merah, telah ditumis sampai layu.
- 2 ruas jahe.

Trick membuatnya :

1. Bersihkan kepiting, rendam sebentar bersama air perasan jeruk nipis.

2. Sementara persiapkan air kedalam panci, panaskan, masukkan kepiting sampai matang atau telah berwarna merah. kemudian ambil & belah tubuh masing-masing kepiting jadi 2 bidang.

3. Panaskan minyak kedalam wajan sampai panas, masukkan bumbu yg dihaluskan, irisan bawang bombai, daun jeruk, & daun salam sampai mengeluarkan aroma harum.

4. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, & sisa bahan
yang lain.

5. Masukkan seluruh kepiting rebus yg telah dibelah, tambahkan telur yg telah dikocok, dulu aduk hingga rata sampai kuah mengental.
Angkat, sajikan.

Read More

KEPITING ASAM MANIS

KEPITING ASAM MANIS 

Bahan-bahan : 
- 3 ekor kepiting gede, cuci, rebus sampai kemerahan, belah dua sektor 
- 3 butir telor ayam, kocok lepas 
- 6 buah cabe merah keriting, dihaluskan 
- 3 siung bawang putih, dihaluskan 
- 3 siung bawang Bombay, cincang kasar 
- merica bubuk 
- 3 ruas jahe dihaluskan 
- 15 Sdm saus tomat 
- 3 Sdm saus sambal 
- garam 
- gula pasir 
- Penyedap rasa 
- minyak goreng 
- air matang 

Trick memasak : 

1. Tumis seluruh bumbu yg dihaluskan dgn bawang Bombay sampai harum. 

2. Memberi saus tomat, saus sambal, air matang, merica bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk-aduk & masukkan telor ayam seterusnya aduk sampai rata 

3. Masukkan kepiting. Aduk-aduk hingga rata. Masak sampai bumbu tercampur rata. Angkat & sajikan.

Read More

KEPITING SAUS PEDAS

KEPITING SAUS PEDAS 

Bahan :
- 2 ekor kepiting
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 buah cabai merah, iris
- 200 ml air kaldu
- 1 sendok teh jahe parut
- 5 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena (tambahkan sedikit air)
- 1 batang bawang prai, iris
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Trick Memasak :

1. Bersihkan kepiting sampai bersih.
Selanjutnya goreng kepiting hingga beralih warna jadi kemerahan, dulu angkat & tiriskan.

2. Tumis bawang putih, jahe & cabai merah hingga harum. Seandainya bumbu telah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen & kaldu. masak hingga mendidih.

3. Masukkan kepiting yg telah digoreng tadi sambil di aduk.

4. Tambahkan garam , gula pasir & merica bubuk,aduk rata.

5. Kecilkan api & masak hingga matang & bumbu meresap.

6. Kentalkan kuah bersama larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . masak sebentar.

7. Angkat dulu sajikan.

Read More

KEPITING SAOS TIRAM

KEPITING SAOS TIRAM 

Bahan – bahannya :
- 6 buah kepiting/rajungan
- 4 Sdm saos tiram
- 5 Sdm saos tomat
- 3 Sdm saos sambal botolan
- 2 Sdm cabe merah giling (gak pake jg tdk apa2)
– air secukupnya, merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah, tumis
- 3 siung bawang putih, tumis
- 5 buah cabe rawit merah, tumis hingga layu
- 2 centimeter jahe, haluskan

Kiat membuatnya :

1. Rebus kepiting hingga matang dulu belah badannya jadi 2 sektor. Di
deep fried pun boleh. Kayanya sih lebih enak di deep fried.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Bubuhkan saos tiram, saos tomat, cabe merah giling, & sisa bahan
yang lain.

4. Masukkan kepiting rebus, aduk hingga rata. Masak hingga kuah
mengental.

5. Selamat coba ya

Read More

KEPITING RAJUNGAN SAUS RICA

KEPITING RAJUNGAN SAUS RICA 

Bahan-bahan :
- 200 gram kepiting rajungan (2 ekor)
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit gendut
- 1/2 butir tomat merah
- 2 batang bawang daun
- 6 Sdm saus cabai
- 3 Sdm saus tomat
- 2 Sdm kecap manis
- 2 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 butir telur kocok lepas
- 250 ml air
- 2 Sdm minyak goreng
- 1 Sdm margarin

Kiat membuat :

1. Cuci & sikat kepiting hingga bersih. Setelah Itu belah bidang tengah badannya.(Belah di sektor cangkang putihnya, bukan cangkang atas)

2. Geprek & iris bawang putih. Iris serta cabai rawitnya.

3. Tuang minyak goreng & margarin ke dalam wajan, tumis bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, & jahe. Masak hingga harum & layu.

4. Masukkan kepiting kedalam tumisan. Aduk & balik hingga cangkangnya jadi merah.

5. Tuangkan air & bumbu yang lain kecuali tomat, bawang daun & telur. Masak tetap hingga matang.

6. Tuang telur yg sudah dikocok, aduk serentak masak sebentar dulu tambahkan bawang daun & tomat yg sudah diiris. Aduk kembali hingga agak layu. Dulu angkat & sajikan.

Read More

KARE KEPITING

KARE KEPITING 

Bahan -bahan :
- 3 ekor (800 g) kepiting, cuci sampai bersih ( belah jadi 2 sektor)
- 2 Sdm minyak sayur, buat menumis
- 10 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 l santan kental, dari 1 butir kelapa parut
- 1 sdt air asam jawa
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam

Bumbu (haluskan) :
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 3 senti meter lengkuas
- 1 centimeter kunyit
- 1 sdt merica putih butiran
- 1 sdt terasi bakar
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt jintan

Trik Menciptakan :

1. Panaskan minyak.
Sesudah itu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk & serai hingga beraroma harum.

2. Kemudian, tuang santan, dulu didihkan.
Selanjutnya kecilkan api.

3. Sesudah itu masukkan kepiting beserta air asam, gula & garam. Seterusnya masak hingga kepiting matang. kemudian angkat & sajikan kare kepitng dalam kondisi hangat.

Read More

KEPITING LADA HITAM

KEPITING LADA HITAM 

Bahan-bahan :
– 2 ekor kepiting, di belah jadi empat sektor
– 3 Sumber Daya Manusia minyak, utk menggoreng & menumis

Bumbu :
- 1 Sdm merica hitam, di sangrai, di tumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, di cincang halus
- 3 centi meter jahe, di iris tidak tebal
- 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 1 Sdm saus tiram
- 1 Sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 2 Sdm air jeruk nipis

Kiat membuat :

1. Goreng kepiting sampai beralih warna, angkat, tiriskan.

2. Tumis bawang putih, jahe, & cabai rawit sampai harum.

3. Tambahkan merica hitam, saus tiram, kecap manis, & garam, aduk rata.

4. Masukkan kepiting goreng, aduk-aduk.

5. Tutup sebentar supaya bumbunya meresap.

6. Tambahkan air jeruk, aduk-aduk, angkat, sajikan.

Read More

CUMI ASIN PETE SAMBAL IJO

CUMI ASIN PETE SAMBAL IJO 

Bahan-bahan :
- 125 gr Cumi Asin, rendam di air panas
- 5 buah Pete, potong slim memanjang

Bumbu :
- 100 gr Cabe ijo keriting (tambah sedikit cabe merah keriting supaya tampilannya jelita)
- 3 siung Bawang merah
- 1 buah Tomat (ukuran sedang)
- Saus Tiram Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Gula Secukupnya

Trik menciptakan :

1. Rebus cabe, bawang merah & tomat hingga matang. Dulu ulek kasar. Sisihkan.

2. Goreng cumi asin hingga 1/2 matang, sisihkan. Sisa minyak jangan sampai dibuang, pakai buat menumis bumbu sambal.

3. Tumis Bumbu, dulu masukan cumi & pete. Seterusnya tambahkan saus tiram, gula & garam. Teliti rasa.

4. Sesudah seluruh bahan tercampur, angkat & sajikan

Read More

CUMI RENYAH SAOS KECOMBRANG

CUMI RENYAH SAOS KECOMBRANG 

Bahan-bahan :
- 3 ekor Cumi cumi ukuran besar
- Tepung crispy instan
- 1 butir Telur

Bumbu bumbu :
- 2 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 3 Cabe merah
- 3 Cabe hijau
- 1 Kecombrang
- Tepung maizena
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa ( jika butuh)
- Merica

Trick membuatnya :

1. Kukus lebih-lebih dulu cumi, sesudah matang potong cumi & celupkan kedalam telur dulu taburi bersama tepung crispy dulu goreng sampai kecokelatan
Sesudah cumi matang, sisihkan

2. Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang yg sudah dipotong2 halus,cabe merah, cabe hijau. Beri garam, gula , merica & penyedap rasa dulu memberi air tepung maizena secukupnya

3. Sesudah saos keecombrang matang, tata cumi renyah yg telah matang di piring dulu siram saos kecombrangnya & siap buat dihidangkan

Read More

CUMI SAOS TIRAM PEDAS MANIS

CUMI SAOS TIRAM PEDAS MANIS 

Bahan-bahan :
- 1 kg Cumi segar
- 1/2 ons Cabe hijau
- Cabe rawit cocok selera
- Garam secukupnya
- Kecap secukupnya
- 1 butir Bawang bombay
- 4 siung Bawang putih
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- 1 batang Daun bawang
- 1 butir Tomat
- Saus secukupnya

Langkah :

1. Bersihkan cumi & potong seperti lingkaran. Cuci bersih. Hati2 dlm membuang tinta jgn smpai pecah kelak bs hitam seluruhnya.

2. Iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat, cabe hijau, tumis sampai harum

3. Masukan cumi dulu masukan garam, kecap, saus, & penyedap rasa , aduk-aduk sampai merata.

4. Tunggu hingga matang setelah itu cicipi.

5. Cumi saos tiram pedas manis... siap disajikan. Selamat makan

Read More

CUMI ASIN CABE HIJAU

CUMI ASIN CABE HIJAU 

Bahan-bahan :
- 250 gr cumi asin
- 50 gr cabe hijau (cocok selera)
- 2 papan pete
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 1 siung bawang putih (iris tidak tebal )
- 3 butir bawang merah (iris tidak tebal)
- 1 batang bawang daun (potong 1cm)
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)
- 1 sdt gula pasir
- Kaldu bubuk secukupnya
- garam sedikit saja krn cuminya sdh asin
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat yang mungil saja (belah jadi 4 sektor)

Kiat Membuatnya :

1. Rendam lebih-lebih dulu cumi asin kurang lebih 15mnt, biar tak alot dan tak terlampaui asin. Selanjutnya potong2 tepat selera sambil dibuang sektor yang seperti plastik. Setelah Itu digoreng sebentar saja. Angkat dan sisihkan

2. Tumis seluruhnya bumbu yang sdh diiris, lengkuas, salam, serai, tomat daun bawang dan pete. Tambahkan sedikit air.

3. Masukan cumi yang sdh digoreng tadi. Tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Teliti rasa. Jika sdh oke, siap disantap dengan nasi hangat.

Read More

CAH CUMI BROKOLI

CAH CUMI BROKOLI 

Bahan :
- 150 gram barokoli, potong menurut kuntum
- 150 gram cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
- 100 gram bakso udang/ikan, potong-potong
- 50 gram jamur kancing, belah empat
- 60 gram wortel, potong dadu
- 200 ml kaldu ayam/daging/air
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dgn air
- 2 Sdm minyak goreng

Bumbu :
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 Sdm bawang bombay cincang
- 1 Sdm saus tiram
- 2 Sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdt garam halus

Trik Menciptakan :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi, masak sambil diaduk sampai cumi beralih warna.
2. Tambahkan kaldu/air, bakso, wortel, brokoli & jamur, aduk rata. Bumbui bersama lada, garam, kecap asin & saus tiram.
3. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Masak sampai seluruhnya bahan matang & kuah mengental. Angkat, sajikan panas. CAH CUMI BROKOLI

Bahan :
- 150 gram barokoli, potong menurut kuntum
- 150 gram cumi-cumi, bersihkan, potong-potong
- 100 gram bakso udang/ikan, potong-potong
- 50 gram jamur kancing, belah empat
- 60 gram wortel, potong dadu
- 200 ml kaldu ayam/daging/air
- 2 sdt tepung maizena, larutkan bersama air
- 2 Sumber Daya Manusia minyak goreng

Bumbu :
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 Sdm bawang bombay cincang
- 1 Sdm saus tiram
- 2 Sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdt garam halus

Kiat Menciptakan :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi, masak sambil diaduk sampai cumi beralih warna.
2. Tambahkan kaldu/air, bakso, wortel, brokoli & jamur, aduk rata. Bumbui bersama lada, garam, kecap asin & saus tiram.
3. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Masak sampai seluruh bahan matang & kuah mengental. Angkat, sajikan panas.

Read More

CUMI HITAM PEDAS

CUMI HITAM PEDAS 

Bahan-Bahan :
- Cumi-cumi, 800 gr,
- Cabai rawit, 5 buah,
- Serai, 1 batang, memarkan,
- Daun salam, 2 lembar,
- Daun jeruk, 4 lembar,
- Air, 50 ml,
- Garam, ½ sdt,
- Gula pasir, ¼ sdt,
- Minyak, 1 Sumber Daya Manusia,
- Bawang merah, 6 buah,
- Bawang putih, 3 siung,
- Kemiri, 4 buah, telah disangrai,
- Kunyit, 1 buah, dibakar,
- Jahe, 2 centimeter.

Trick Memasak :

1. Cumi-cumi dibersihkan lebih dulu, kupas kulit arinya.
Biarkan kantong tinta yg ada di dalam cumi-cumi tersebut.
Masukkan kepala cumi-cumi ke dalam tubuh cumi.
Semat cumi-cumi dgn memanfaatkan tusuk gigi, sisihkan.

2. Minyak dipanaskan.

3. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, & kunyit ke dalam minyak dulu tumis hingga harum.

4. Masukkan serta daun salam, daun jeruk, & serai, tumis kembali hingga aromanya harum.

5. Masukkan cumi-cumi ke dalam tumisan, tambahkan cabainya.

6. Masak sampai cumi-cumi beralih warna jadi hitam.

7. Tambahkan air, garam, pun gula.
Masak sampai matang (jgn memasak terlampaui lama krn cumi2 dapat jd alot)

sajikan.

Read More

RESEP SUP SEAFOOD

RESEP SUP SEAFOOD 

Bahan-bahan : 

- 200 gram udang, kupas, belah punggung 
- 200 gram cumi, gurat-gurat 
- 10 buah bakso ikan 
- 1 batang daun bawang, potong 1 centi meter 
- 750 cc air 
- Minyak secukupnya buat menumis 
- 4 siung bawang putih 
- 1 ruas jari jahe 
- Garam, pala, merica secukupnya 

Trik menciptakan : 

1. Tumis bumbu hingga harum. 

2. Masukkan bahan yang lain. 

3. Aduk2 sampai tercampur 

4. Masak mendidih. Angkat dari api. 
Resep Sup Seafod Siap dihidangkan 

Buat 3 porsi

Read More

UDANG PEDAS MANIS

UDANG PEDAS MANIS

Bahan :
- 500 gram udang ukuran sedang (7 atau 8 ekor)
- 2 Sdm margarin
- 3 siung bawang merah diiris slim
- 100 gram bawang bombay, iris melintang sampai terbentuk ring
- 100 gram tomat, dipotong-potong kasar
- 1 Sdm kecap manis
- 3 Sdm sambal botol
- 5 buah cabe rawit, potong-potong
- 200 ml air
- Minyak buat menggoreng

Bumbu (dihaluskan) :
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/4 sdt merica
- 1 Sumber Daya Manusia garam
1 Sumber Daya Manusia gula merah sisir

Trick menciptakan :

1. Bersihkan udang, hilangkan kepalanya
Goreng udang setengah matang (lumayan hingga mulai sejak beralih warna), sisihkan.

2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan jg irisan bawang merah dgn margarin.

3. Masukkan bawang bombay, tomat, cabe rawit potong, sambal botol, kecap & air, masak sampai mendidih.

4. Masukkan udang yg sudah digoreng, masak sampai kuah mengental. Angkat & hidangkan.


Catatan :

Janganlah terlampaui lama menggoreng udang, supaya tekstur udang terus lembut.

Read More

SAMBAL GORENG UDANG PETE

SAMBAL GORENG UDANG PETE

Bahan-bahan :
- 3 papan pete ( dikupas kulitnya dulu dibelah jadi dua )
- 100 mili liter air
- 1 sendok makan terasi
- Secukupnya garam & gula
- Secukupnya minyak goreng ( difungsikan buat menumis )

Bumbu Halus :
- 7 buah cabai merah akbar
- 10 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 butir kemiri
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih

Trick Membuatnya :

1. Pertama-tama panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus hingga wangi . masukkan pete dulu masak sambil tetap di aduk-aduk .

2. Setelah Itu tambahkan garam , gula & terasi dulu tuang air & aduk sampai rata . masak sampai mengental & matang .

3. Angkat , dulu sajikan dipiring saji buat langsung dihidangkan .

Read More

TEMPURA UDANG

TEMPURA UDANG

Bahan :
- 500 gr udang jerbung, buang kepala & kulitnya
- 125 gr tepung terigu
- 25 gr tepung beras
- 25 gr tepung bumbu siap gunakan
- 1 kuning telur, kocok lepas
- 250 ml air dingin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt baking powder

Trick Menciptakan :

1. Kerat sektor perut udang, dulu memarkan bersama pertolongan punggung pisau hingga udang memanjang.

2. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu siap saji, ayak.
Dalam campuran tepung, tambahkan telur, air dingin, garam, merica & baking soda. Aduk rata sampai tercampur.

3. Panaskan minyak goreng dgn api sedang sampai panas.
Celupkan udang dalam adonan, dulu goreng sampai seluruhnya bidang terendam.

4. Tunggu sampai warnanya kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Sajikan Tempura Udang bersama saus sambal atau mayonaise.

Read More

BOLA-BOLA UDANG

BOLA-BOLA UDANG

Bahan :
- 250 gram udang giling
- 250 gram daging ayam giling
- 1 butir kuning telur
- 2 Sdm tepung maizena
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt madu
- merica bubuk & garam secukupnya
- 100 gram tepung roti atau tepung tempura
- 600 cc minyak goreng

Kiat menciptakan :

1. Campur seluruhnya bahan kecuali minyak goreng & tepung roti

2. Aduk rata dulu wujud bulat-bulat

3. Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura

4. Goreng di atas minyak panas sampai berwarna kuning keemasan

5. Angkat & sajikan tatkala hangat.

Read More

UDANG SAUS PADANG

UDANG SAUS PADANG

Bahan :
- 750 gr udang, cuci bersih
- 4 Sdm saus tiram
- 2 Sdm saus Sambal
- 1 sdt merica bubuk
- 150 ml air
- garam & gula pasir secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris utk - taburan penyajian
- tepung maizena secukunya

Bumbu yang dihaluskan :
- 5 butir bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 4 buah cabe rawit merah, goreng
- 2 centi meter jahe
- 2 buah tomat, rebus
- 6 buah cabe merah, rebus

Trik Menciptakan Udang Saus Padang :

1. Cuci bersih udang, bersihkan kotoran yg terdapat kepada bidang dalam udang.

2. Tumis bumbu halus hingga berbau harum.

3. Masukkan Udang sambil diaduk.

4. Tuangkan Saus sambal & saus tiram

5. Masukkan merica bubuk, garam & gula pasir, aduk rata

6. Tuangkan air

7. Siapkan 2 Sumber Daya Manusia air di gls, beri sejumput tepung maizena, aduk rata & siram ke tumisan udang buat mengentalkan

8. Masak sampai saus meresap kedalam udang.
Angkat & sajikan

Selamat coba...

Read More

UDANG GORENG MENTEGA

UDANG GORENG MENTEGA

Bahan-bahan :
· 500 gr udang, buang kepalanya
· 2 buah wortel
· 7 buah buncis
· 1 buah brokoli
· 1 siung bawang bombay ukuran mungil
· 4 siung bawang putih
· 2 Sdm mentega
· 2 Sdm kecap inggris
· 2 Sdm saus tiram
· 2 Sdm kecap manis
· 2 sdt kecap ikan
· 1 sdt air perasan jeruk lemon
· 150 ml air
· 1 sdt lada hitam
· Gula & garam secukupnya

Kiat menciptakan :

1. Panaskan mentega dulu tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum.

2. Masukkan udang, masak sampai berwarna kemerahan.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus inggris, kecap ikan, gula & garam.

4. Masukkan air, tunggu hingga mendidih dulu masukkan sayuran. Masak sampai sayuran empuk, angkat & sajikan.

Read More