SUP DAGING SAPI

SUP DAGING SAPI 

Bahan : 
- 300 gr daging sapi mutu sedang , potong 
- 2 buah wortel , potong 
- 3 batang daun bawang , potong potong , buang putih nya 
- Garam secukupnya 
- Gula secukupnya 
- Penyedap rasa ( rasa sapi ) 
- Air secukupnya utk merebus 

Bumbu Halus : 
- 1 sdt merica bubuk 
- 3 siung bawang putih, haluskan 
- 1/2 sdt pala bubuk 

Trik menciptakan : 

1. Langkah Perdana rebus daging sapi bersama air secukupnya dgn takaran api sedang sampai lunak 

2. Kalau daging telah lunak, tumis bawang putih putih sampai harum . 

3. Dulu setelah itu tuangkanlah tumisan bawang putih tersebut ke dalam panci daging yg sedang di rebus , aduk merata . 

4. Tambahkan daun bawang, tomat , merica bubuk & pala bubuk , aduk merata , bumbui bersama garam , gula , & penyedap rasa secukupnya, aduk aduk sampai merata. 

5. Masak sampai tomat lunak & dagingnya empuk, angkat. 

6. Sajikan dalam mangkuk saji yg serasi . Sup daging sapi yg enak & nikmat ini telah siap buat di hidangkan .