BOLA-BOLA UDANG
Bahan :
- 250 gram udang giling
- 250 gram daging ayam giling
- 1 butir kuning telur
- 2 Sdm tepung maizena
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt madu
- merica bubuk & garam secukupnya
- 100 gram tepung roti atau tepung tempura
- 600 cc minyak goreng
Kiat menciptakan :
1. Campur seluruhnya bahan kecuali minyak goreng & tepung roti
2. Aduk rata dulu wujud bulat-bulat
3. Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura
4. Goreng di atas minyak panas sampai berwarna kuning keemasan
5. Angkat & sajikan tatkala hangat.
0 komentar:
Post a Comment