CUMI ASIN PEDAS

CUMI ASIN PEDAS 

Bahan-bahan :
- 250 gr cumi asin, rebus
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, geprek dulu cincang halus
- cabe rawit (tepat selera) iris halus
- cabe merah keriting, iris serong
- garam
- 1 sdt gula merah
- minyak utk menumis
- daun bawang, iris halus

Trik menciptakan :

1. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih, & cabai. Tumis sampai harum.

2. Masukkan cumi asin yang telah direbus. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali.

3. Beri gula merah, garam & daun bawang. Tes rasa. Apabila telah cocok Angkat & sajikan sewaktu hangat.