SOP SINGKONG CEKER

SOP SINGKONG CEKER 

Bahan A :
- Singkong 500gr(bersihkan)
- Ceker 20 buah

Bumbu :
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 8 siung
- Merica 1/2 sdt
- Pala 1/4 sdt
- Penyedap rasa (optional)
- Garam
- Gula

Bahan Pelengkap :
-Jeruk Limau
- Sambal
- Soun
- Daun Sop/seledri
- Bawang Goreng

Trick menciptakan :

1. Panaskan air di dalam panci, sesudah mendidih masukkan ceker ayam biar kaldunya ke luar

2. Sembari menunggu kaldu kita haluskan seluruh bahan Bumbu, dulu kita tumis hingga bumbu masak

3. Dulu masukkan bumbu kedalam rebusan kaldu

4. Sesudah mendidih masukkan singkong hingga singkong empuk, matikan kompor

5. Tuang sop singkong ke dalam mangkuk & beri soun & taburan seledri & jangn lupa jeruk & sambalnya