Nasi goreng magelangan
Berikut ini yaitu resep nasi goreng magelanngan.
Bahan-bahan :
400 gram nasi putih
1/2 ekor ayam
100 gram mie kering telur, direbus
2 Sdm kecap manis
1 sdt garam
3/4 sdt merica bubuk
2 btg daun bawang, iris halus
2 Sdm minyak goreng buat menumis
1 buah tomat iris, Juga Sebagai hiasan pelengkap
1 sendok bawang goreng, taburan
Bumbu Halus :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri, disangrai
Trik Menciptakan Nasi Goreng Magelangan :
Rebus ayam dgn 500 ml air sampai matang. Angkat.
Suwir-suwir ayam jadi bidang mungil & ukur 50 ml air kaldunya.
Panaskan minyak goreng. Setelah Itu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, & merica bubuk. Aduk rata.
Tuangi air kaldu ayam. Masak hingga air kaldu meresap.
Masukkan nasi putih & mie. Aduk hingga bumbu tercampur & matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tuangkan dalam piring & hiasi bersama irisan tomat & taburi bersama bawang goreng.
Nasi Goreng Magelangan siap buat disajikan.
Utk 3 porsi
0 komentar:
Post a Comment