Ikan Patin Kukus Bumbu Jahe (Steam Patin)

Ikan Tuna Saus Teriyaki

Bahan Mutlak

2 ekor ikan tuna yg segar
daun bawang
3 buah tomat ukuran mungil
Air secukupnya
minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
jeruk nipis buat melumuri ikan tuna

Bahan Bumbu

Saus teriyaki secukupnya
1 siung bawang putih
1 bawang bombay ukuran mungil dipotong bulat
1/2 sdt merica bubuk
1 SDM kecap asin
1sdm kecap manis
2 SDM saus tomat

Kiat Menciptakan Masakan Ikan Tuna Saus Teriyaki

Trick memasak

Yg perdana dilakukan yakni melumuri ikan tuna bersama jeruk nipis & pun garam, seterusnya diamkan kira kira 10 menit, fungsinya dilumuri bersama jeruk npis yakni buat menghilangkan bau amis ikan tuna.
Setelah Itu yakni menyiapkan wajan seterusnya panaskan minyak goreng utk menggoreng ikan tuna sampai matang & warnanya kecoklatan, selanjutnya sisihkan.
Kemudian yakni menciptakan saus teriyaki, siapkan wajan selanjutnya beri minyak goreng lebih kurang 2 Sumber Daya Manusia, sesudah panas setelah itu tumis bawang bombay bersama memakai api mungil, sesudah beralih warna tambahkan bawang putih.
Dulu tambahkan tomat yg telah dipotong-potong mungil
Seterusnya tambahkan air secukupnya sampai mendidih
Kemudian masukan saus teriyaki, dulu merica bubuk, daun bawang, kecap asin, kecap manis & pun saus tomat, aduk-aduk hingga matang, seterusnya tambahkan daun bawang, setelah itu angkat
Sesudah ikan tuna disipkan kepada wadah dulu siram ikan tuna dgn bumbu saus tirayaki diatasnya, maka nampak menarik.
Siap disajikan ditambah bersama nasi putih hangat